 |
|---|
«Господи, какой вкусный зефир!»
«Да где это видано, чтобы шоколад был таким тонким
и хрустящим»
«Ах, какая удача, хотя бы раз в жизни попробовать идеальный зефир!»
3 шт - 100 рублей
3 шт - 100 рублей
250 г - 150 рублей
Ваниль или Пломбир. 3 шт - 100 рублей
3 шт - 100 рублей
3 шт - 100 рублей
Определиться с заказом. Название зефира вы можете узнать, щелкнув на изображения.
Написать нам письмо с перечислением желаемых позиций
и их количества
Забрать заказ самовывозом
или при помощи курьера.
Cделать заказ прямо сейчас
можно при помощи этой формы
Самовывоз от метро Серпуховская, Тульская, Добрынинская - бесплатно.
Стоимость доставки в пределах МКАД - 300 р.
Сейчас мы чуточку подробнее расскажем, почему мы решили предлагать вам зефир
из Костромы.
С чего все началось?
Интересно даже не с чего, а когда. Года три назад.
Начало будет подробным. Началось все около дома моих родителей, на улице Шагова в Костроме. Там много небольших магазинчиков. Один я особенно не люблю. Там все время очереди, крики какие-то, споры, пахнет перегаром, бывает, что и продавцы полупьяные. Товар навален так, что иногда по пути к кассе приходится перешагивать через коробки с макаронами или консервами.
Понятно, что туда мне приходится заходить, только если другие супермаркеты закрыты. Точнее, приходилось. До того, как я однажды случайно не схватила на полке неприметную коробочку с зефиром в шоколаде.
Это звучит странно, я понимаю. Но в самом ужасном месте я нашла то, что возила всем московским и питерским друзьям, то, что коробками закупала себе на десерт, то, что стало для меня вкуснее всего в мире - зефир в шоколаде.
О производстве
На первую закупку мы ехали как на сделку века. Ребенка оставили дома с мамой, шли долго по незнакомым пустынным улицам и обсуждали: "а что, если на производстве нам не понравится? если что-то пойдет не так? может там грязно, например, или работки пьяные, А мало ли". Наконец-то мы дошли. Один забор, потом второй. Потом комнатка 2 на 2. Женщина в белом халате и запах! Сладкий, терпкий, не сравнимый ни с чем!
- Это вы за зефиром? Мы вам уже приготовили партию. Пойдемте покажем, где стоит. Заодно производство посмотрите.
И это была сказка.
Большой павильон с печами, стойками свежайшего белого зефира, такого блестящего, глянцевого. Всего несколько работников - одни готовят зефирную массу, другие покрываю ее шоколадом, третьи фасуют и упаковывают. Играет приятная музыка. Работники мило болтают.
И тут я поняла, что хочу потеряться между этими коробками и машинами и остаться тут жить!
Как мы нашли производителя?
Наш зефир по какой-то нелепой случайности продавался только в одном магазине Костромы. Я все время боялась, что вот приду в очередной раз, а его там нет. Не поставляют больше. Или не производят. Да, кстати, а где его производят? На невзрачной этикетке был только состав (кстати, полностью натуральный). Корявый логотип. И номер городского телефона. Никаких сайтов, электронных почт, "найдите нас в фейсбуке" и прочего.
Я позвонила. Это оказался телефон цеха. Технолог Юля очень удивилась моему звонку и сразу дала мобильный директора. Та выслушала мою речь очень внимательно.
Я тараторила что-то полувнятное:
- Люблю ваш зефир, хочу продавать в Москве, на ярмарках, да и просто. Не знаю сколько, килограммов 20-30 для начала возьму. Или 40. Или 50.
- Тань, слушай, ты прям набирай меня как тебе нужно будет, ну за пару дней, и мы сделаем тебе. А сколько хочешь сделаем. И экскурсию проведем по предприятия.
Прямо вот так сразу мы перешли на ты. И договорились на крупную закупку зефира. Моего любимого. В хрустящем шоколаде.
О зефире
Оказалось, что владелица производства сама влюблена в зефир, пастилу и мармелад. Она долго искала идеальные рецепты, тестировала производство и наконец нашла.
В магазины сладости поставляют мало, в основном работают с корпоративными клиентами. Есть несколько постоянных заказчиков.
Расширяться владельцы не хотят, боятся, что пострадает качество. И это настолько нас подкупило, что мы сразу поняли - мы будем возить этот зефир в Москву. Мы будем рассказывать о нем друзьям и знакомым, мы будем есть его сами! И никому мы не расскажем наш секрет - имя нашего производителя!
Где же еще купить наш зефир?
Даниловский рынок.
Магазин «РусСлад», павильон №38
Москва, ул Мытная, 74
Режим работы: ежедневно, с 9:00 до 21:00
Дизайн-завод «Flacon»
Кафе «Market Bar»
Москва, ул. Б. Новодмитровская, 36
Режим работы: ежедневно, с 9:00 до 21:00
А еще вы можете оставить заявку на оптовые поставки (от 10 упаковок)
или на корпоративный заказ
Кстати, для корпоративных клиентов у нас предусмотрены бесплатные дегустации. Вы оставляете заявку, мы привозим вам наш зефир абсолютно бе сплатно, вы пробуете, даете попробовать коллегам или друзьям и принимаете решение.